kisir 

1. bulgurla yapılan bir tür geleneksel yemek.
   #42094 (sıçtırtma lamasına, 28.01.2006 04:08)
2. üreyemeyen kişi.
   #42096 (sıçtırtma lamasına, 28.01.2006 04:08)
3. haşlanmış bulgurun salça, domates, salatalık taze soğan, maydonoz vb. şeklinde isteğe göre değişen yeşillikler ve tuz, kırmızı biber zeytinyapı ve limon (isteğe göre sirke ve/veya nar ekşisi)ile karıştırılarak yapılan, genellikle soğuk ve marul ile birlikte yenen bir güney yemeğidir. ayarını tutturup güzel yapanın elinden yemek ise muthiş bir tattır.
   #148162 (devedikeni, 03.04.2006 23:14)
4. altın günü klasiklerinden.
   #153526 (doksanüç, 06.04.2006 14:00)
5. etkisiz, artmayan, durağan, eylemsiz.
   (bkz: kısır döngü)
   #255714 (gregor incegor, 18.05.2006 03:25)
6. bir diğer tarifi de şöyledir.
   
   Malzemeler :
   
   2 su bardağı ince köftelik bulgur
   
   1 baş iri kuru soğan
   
   1/2 demet maydanoz
   
   5 adet yeşil soğan (yeşil sapları)
   
   üç, dört dal nane
   
   2 sivri biber (tercihen acı)
   
   2 çorba kaşığı tepeleme domates salçası
   
   2 çorba kaşığı tepeleme biber salçası
   
   1 tatlı kaşığı tuz
   
   1 tatlı kaşığı karabiber
   
   1 tatlı kaşığı kimyon
   
   1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (acı)
   
   bir buçuk çay bardağı zeytinyağı
   
   2 adet olgun domates (kabukları soyulmuş)
   
   2 adet limon suyu
   
   
   
   Yapılışı :
   
   Bir çaydanlık suyu kaynat, bulguru ince tel süzeğe koy. Kaynattığın suyu bulgurun üstüne yavaş yavaş dök, bir yanda süzülsün. içinin malzemelerini hazırlarken bulgur kabarır.
   
   Baş soğanı ince kıy. 1,5 çay bardağı zeytinyağı tavaya koy, soğanları 5 dakika pembeleştir. ince küp şeklinde doğradığın domatesleri ilave et, 10 dakika daha çevir.
   
   Bulguru geniş bir kaseye al, baharatını, domates salçası ve biber salçasını ilave et, temiz bir eldiven giy yoğur. Soğanla domatesi de ilave et, biraz daha yoğur, limon suyunu ilave et. ince kıydığın yeşil soğan saplarını ve maydanozu ilave et şöyle bir karıştır.
   
   Marul ve/veya taze yaprakla (haşlanmış) yenir.
   
   http://www.alevanne.com/kisir.htm
   #701671 (july4th, 06.10.2006 19:55)
7. ana maddesi bulgur olan, baharat ve bilimum sebze destekli, ayran ve turşuyla sıkı arkadaş, asla iki tabaktan az yenmeyen ve iki tabak yedikten sonrada mide spazmı geçirmenizi sağlayan gayet iyi yaptığımı düşündüğüm bir çeşit meze.
   
   2: çocuk sahibi olmak isteyipte birtakım fizyolojik ve
   biyolojik nedenlerden ötürü olamayan insanları kast etmek için kullanılan bana herzaman acımasız
   ve kaba gelen bir kelime.
   #762396 (pingu, 22.10.2006 02:14 ~ 14.12.2006 00:22)
8. 3 öğün yenebilir. test edilip onaylandı, bi zararı yok.
   #1092484 (wolfshade, 02.01.2007 01:36)
9. pilavlık değilde ince bulgurla yapılır.
   #1426573 (havada panik, 18.03.2007 17:56)
10. yanında buz gibi ayran varsa tanından yenmez. ama ben yerim affetmem.
    #1940330 (Sıfırın Altında, 15.07.2007 18:33)
11. kapali kapta beklemediginde hemencecik kuruyan, hatta buzdolabinda bir gece gecirdikten sonra lezzetini kaybeden yemek.
    
    bir de hazirlarken bulgurun sistigini unutmamak lazim. bir bardak bulgurla, cok kolaycana, koca bir salata kasesini kisirla doldurabilirsiniz. bu yuzden bir bardak az, iki bardak bulgur katayim asla demeyin.
    #1951177 (limon cicegi kolonyasi, 17.07.2007 08:40)
12. günlerde yapılabilecek* lezzetli yemek.
    #1951493 (fragile, 17.07.2007 11:06)
13. nasıl oluyorda bir kelime, hem bir yemek adı, hemde doğuramayan kadınlara söylenilen iğrenç bir şeye dönüşebiliyor dediğim içlendiğim bir sözcük..
    #1951513 (novakatinamite, 17.07.2007 11:09)
14. uzaktaki anneyi özleme sebeplerindendir. yedikçe yenilesi ve ardından mide spazmı geçirtecek maddedir. bol acılı ve en koyu kırmızı rengine sahip olan idealdir. yanında çay çok iyi bir ekuri olur. ayrica hanimlarimizin, teyzelerimizin vazgeçilemez gün * yemeklerindendir. yokluğundan iki hafta sonra anneye -hadi güzelim kısır yapalım. şekilinde tepkiler verdirtmenize sebep olur.
    ayrica hatun kişiye soracağim sorudur. -hayatim kisir biliyormusun ?
    
    (bkz: evlilik adayinin yemek konusundaki becerisine göre değerlendirmek)
    
    yapılışı ise; ince bulgur alınır sıcak suda yarım saat bir saat kadar bırakılır. bulgura isteğe göre tuz atılır, üzerine bol aci, * 3 kaşık salça, bir kaşık biber salçası atılır. yaninda domatez, marul, maydonoz, taze soğan ve en önemlisi limon sıkılarak el yordamı ile kariştırılır. harici olarak ise nar ekşisi var ise herşey süperdir. afiyet olsundur.
    #2097865 (Grunge, 09.08.2007 09:27 ~ 09:32)
15. bulgur bulunmayan yabanci bir ulkede en cok ozlediginiz, turkiyeden donerken, ugruna paket paket ince bulgurlari giriste yasanacak her turlu aranma riskini goze alarak valizinize tikistirdiginiz, butun bu strese degen, lezzetli soguk meze..
    #2097894 (miniksaricivciv, 09.08.2007 09:40)
16. ev hanımı günlerinde kısır yapan bayanlar için kişilik testi yapmak gerekirse;
    
    ayşenur hanımın içinde bulunduğu kakafonik kısırdöngülerin bir yansıması olarak betimlenebilir. börek sadece bir tepsi yapılmışken kısırın yaklaşık 3 tancereye tekabül etmesi ayşenur hanımın pinti olduğu kadar misafirlerini şişirerek tıkama amacında olduğunu, zira börekten arttırabilirse akşam yemeğinden yırtacağı gerçeğine ayna tutuyor.
    #3101983 (sadettin kanyak, 06.03.2008 16:18)
17. yapılabilecek en ufak hatanın bile kendisinin sulu olmasına neden olabildiği ve kesinlikle kuru olanının makbul olduğu leziz yiyecek. gelelim sulandırmamak için yapılabileceklere:
    1- bulgurun üzerine dökülecek suyun * miktarını iyi ayarlamak,
    2- eğer bulgurunuz sulu yada lapa olduysa bir miktar bulgur ekleyip şişmesini beklemek
    3- limon suyu kullanmaktan kaçınmak, herşeyin doğalı makbuldür deyip has halis limon sıkmak,
    4, eğer kullanılacaksa domatesin bol çekirdekli veya ezik olanından kaçınıp sert olanını kullanmak.
    afiyet olsun
    dokuzhanim mutfaktan bildirdi.
    #4016955 (dokuzhanim, 27.09.2008 19:23)
18. salça oranı iyi ayarlanırsa yapanı vezir, ayarlanmazsa tiritçi ya da düz adam yapan yemektir.
    #4016970 (aman heri, 27.09.2008 19:27)
19. 2 haftada bir yapmayı alışkanlık haline getirmeniz durumunda kampüste gün yapmanızı muhtemel kılacak olan bir çeşit atıştırmalıktır.
    #4017230 (antistorax, 27.09.2008 20:38)